Sirop de Violette ! Par une belle journée ensoleillée, prévoyez de cueillir une ou deux poignées de violette, rincez-les à l’eau clair et froide et placez-les dans un bol, recouverte d’eau bouillante. Laissez-les tremper 24h, puis filtrez, pesez le liquide obtenu et ajoutez autant de sucre. Mettez le tout à chauffer, doucement pour que le […]
Depuis 2018, le Parc naturel régional des Pyrénées catalanes et le Syndicat Mixte Canigó Grand Site accompagnent des porteurs de projets économique, par le formation et l’animation d’un réseau de partenaires. Ensemble, ils agissent pour aider les initiatives locales et faire vivre l’économie rurale. Pour continuer d’assurer leurs missions de soutien aux porteurs et porteuses […]
Le Parc naturel régional des Pyrénées catalanes vous incite à continuer à prendre soin de vous avec une alimentation de qualité, tout en soutenant les producteurs locaux. Nous avons fait le points avec les producteurs qui continuent à vendre leurs spécialités pendant cette période de confinement. Ils font partie de notre réseau “Valeurs Parc naturel […]
PASS RN116 : un outil financier solidaire au service des entreprises des intercommunalités du PNR (Pyrénées Cerdagne, Pyrénées Catalanes, Conflent Canigo) Comme partout en France, notre territoire est confiné. Il l’est d’autant plus qu’ailleurs, avec notre axe principal, la Nationale 116, coupé depuis l’épisode Gloria, qui a entraîné une baisse d’activité avant même l’épisode Covid19. […]
Juin 2020. Il faut croire que notre gîte aménagé dans la Maison du Parc naturel régional des Pyrénées catalanes à chauve-souris plaît bien ! Ils sont 235 adultes et quelques bébés ont aussi fait leur apparition. Arrivés au printemps, ces mammifères volants occupent une partie des bâtiments en période estivale. Ce sont les femelles, qui […]