Vincent Fabre, un chef en phase avec les éléments

Il faut aller à Espousouille, dans la vallée du Galbe, magnifiquement préservée, du Capcir dans le Parc naturel régional des Pyrénées catalanes pour découvrir La Maison Sarda. Anne et Vincent proposent un gîte avec 7 chambres et 4 appartements dans une ambiance chaleureuse et un bâtiment ouvert sur les montagnes de part et d’autre. Derrière […]

Enveitg, « Un ESAT pour redynamiser la montagne »

Nous avons aimé le film Un ESAT pour redynamiser la montagne. Un film qui montre que la mutualisation, les collaborations entre les villages, les structures, les habitants permettent de changer la vie quotidienne de la population. « Comme tout ESAT, Cal Cavaller a pour vocation l’inclusion sociale de personnes handicapées. Et aujourd’hui, grâce à son épicerie, […]

Passions Pierres et Pierres Sèches

Conclusions de l’étude sur le potentiel économique de la filière pierre (pierre sèche et llose) en Pyrénées catalanes De septembre 2018 à septembre 2019, le bureau d’étude Midi Marketing associé au géologue Jean-Louis Lenoble, recruté par marché public, a mené l’étude mandatée par le Pnr sur le potentiel économique de la filière pierre. Le 24 […]

Un joli verger associatif à Osséja

Horts de la Birone, voici le nom du verger associatif qui est né sur la commune d’Osséja. Il est géré par l’association des Les Vergers de Cerdagne. Fondée en 2015, l’association compte environ 40 adhérents. Les communes d’Osséja, Palau de Cerdagne et Valcebollère étaient représentées par leurs maires pour l’inauguration  joyeuse de ce terrain, bâti […]